ヴィニャード・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン

クラインザルゼ

3,300円(税込)

種類
ワイン
生産地
  • 南アフリカステレンボッシュ
原材料
  • カベルネ・ソーヴィニヨン
容量
750ml
度数
14.5%

十分な果実味と美しい酸を得る為、早朝の涼しい時間帯に手摘みにて収穫。ステンレスタンクと伝統的な開放桶に分られ、どちらも最良の抽出とタンニンレベルのバランスを得る為様々な段階でパンチングダウンとポンピングオーバーを行い、優雅さを損なうことなく抽出します。きめ細かいタンニン、オーク樽由来の長いテクスチャーのバランスがよく、クライン・ザルゼの典型的なエレガントさを兼ね備えたリッチなワインです。

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