12haを所有するモンターニュ・ド・ランス地区のシャメリー村(1級格付け90%)の生産者です。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの各葡萄を1/3ずつの混醸品です。平均8年物のヴァン・ド・レゼルヴ(原酒の熟成品)を40%強用いている為、深みのある味わいや、イースト香、木目の細かい泡立ちなどのバランスに優れたシャンパーニュです。日本国内製の特製桐箱にてお届けいたします。