東肥　料理用赤酒

瑞鷹株式会社

1,540円(税込)

種類
日本酒
生産地
  • 熊本県
原材料
  • 米（国産）
  • 米こうじ（国産米）
  • 醸造アルコール（国内製造）
  • 糖類（国内製造）
  • 調味料（アミノ酸等）
容量
1800ml
度数
12%

熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレの良い甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。